[Offre à pourvoir]
La Fromagerie Réo recrute un(e) Opérateur(trice) circuits en CDD Temps plein 37,5 heures (CDI possible par la suite).
Missions :
- Réalise les lavages/désinfections/rinçages des cuves et circuits
- Réalise les lavages des sols
- Met en route le système de désinfection d’ambiance
- Contrôle la maturation des laits/crèmes
- Effectue les transferts de lait
- Prépare/incorpore les ferments pour la fromagerie
- Réalise les tests réductases et ajute la température des tanks de fromagerie
- Réalise les analyses E. coli du lait des tanks
- Surveille la concentration des sous-produits et le lavage de l’appareil de nanofiltration et osmose inverse
- Prépare la fermentière Bia pour l’opérateur du matin
Profil :
- Expérience préalable dans le domaine laitier souhaitée
- Capacité à travailler de manière autonome et organisée
- Connaissance des règles d’hygiène et des risques sanitaires
- Connaissance de la réglementation liée aux produits laitiers
Formation : Débutant accepté (formation interne) - Langue française exigée
Conditions :
- CDD Temps plein 37,5 heures
- Poste de fin de journée/nuit ; alternance 17h-2h et 19h-3h30
- Travail possible le weekend et les jours fériés
- Salaire 13€/heure + majoration heures nuit à 40%
- Possible heures majorées dimanche et férié
- Indemnité panier de nuit
- Poste à pourvoir immédiatement
Avantages : CSE, Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur
Rejoignez une entreprise à taille humaine reconnue pour son image de marque et sa qualité produit.